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肉末香干油菜丝
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绿叶菜中的钙含量倒很丰富。还有豆制品也是含钙比较高的食物。豆腐、豆腐干，也可以经常给孩子吃一点。豆子本身和豆浆中植物蛋白非常丰富，有助于孩子长高。

时间:10-30分钟
食材
油菜 280g
香干 200g
猪肉馅 100g
油 适量
盐 3g
料酒 1汤匙
五香粉 2g
大葱 3g
生姜 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    将油菜切丝备用。
  • 步骤 3/9
    将豆腐干切丝备用。
  • 步骤 4/9
    猪肉馅加五香粉、料酒、盐腌制5分钟。
  • 步骤 5/9
    炒锅中加油，小火爆香葱末、生姜末，下入肉馅翻炒变色，盛出备用。
  • 步骤 6/9
    另起锅加油小火爆香葱末、姜末。
  • 步骤 7/9
    下切好的油菜翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入香干丝、盐翻炒。
  • 步骤 9/9
    最后加炒好的肉末快速翻炒出锅。
小贴士

1、炒肉末时一定多炒一会儿，煸的尽量干一些。

2、油菜要大火快炒。

3、盐不用太多，肉末中有盐。

发布于 2020-11-03
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