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家庭版白灼虾
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斗勤烦每挠

想做白灼虾是因为减肥营养师推荐的，低脂肪高蛋白，健康又美味！

时间:10分钟内
食材
虾 250g
姜 5片
小葱 4根
料酒 50ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料:虾250克
  • 步骤 2/7
    葱，姜若干
  • 步骤 3/7
    料酒50ml (料酒，葱，姜都是用于去腥必不可少)
  • 步骤 4/7
    锅中加水，放入料酒，葱，姜，大火烧开。
  • 步骤 5/7
    水开后放入虾，沸腾状态两分钟，捞出。
  • 步骤 6/7
    捞出放入凉水，夏天放冰块更好。
  • 步骤 7/7
    成品出锅啦！因为减肥不能吃盐所以没做蘸汁。想做蘸汁的话，可以加盐（少量），生抽，鸡精，香油，凉拌汁，辣椒粉，料酒适量！搅拌均匀就可以啦！
小贴士

水开后把虾放进去煮两分钟，捞出放凉水里过一下，虾肉紧实更有嚼头！

发布于 2020-11-03
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