秋天应该多吃的炖菜,跟老妈学的莲藕骨头汤,汤甜藕粉,骨头香
1、清炒需选嫩藕,煲汤则选老点莲藕更软糯
2、选莲藕时,最好选择表面看上去比较脏还带有泥土的,为健康藕,千万不要买表面很白净光滑的,那是不食商贩用不干净的液体浸泡过的,食用对身体有害的