海带拌腐竹 - 海带拌腐竹的做法,海带拌腐竹怎么做好吃,海带拌腐竹的家常做法 - 京细菜谱

海带拌腐竹

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回乡，家人口述的一道凉菜，以前海带或者腐竹分开凉拌都吃过，两样和合一起加点红肠就是家人口中的美味了，还好，吃的人都还满意！

时间:10-30分钟

食材

干腐竹 50克

泡发海带丝 150克

红肠 1段

香菜适量

辣椒油 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备的原料。
步骤 2/8

腐竹先用清水泡发。（时间都用在这了）
步骤 3/8

海带加少许盐抓，捏，再清水冲洗干净，剪小段。
步骤 4/8

水烧开，加少许盐，泡好的腐竹下去煮1分钟左右捞出。
步骤 5/8

再直接将海带丝加入烧开捞出。
步骤 6/8

两样主食材完全沥干，放凉。
步骤 7/8

加入红肠片，香菜段，和所有的调味料。
步骤 8/8

完全拌匀就可以了。

小贴士

1.喜欢酸的还可以加点醋。

2.海带和腐竹煮的时候时间不要长，太烂口感不好。

3.海带和腐竹放凉的过程可以用冰水泡下，可以省时间。

发布于 2020-08-27