海带拌豆腐 - 海带拌豆腐的做法,海带拌豆腐怎么做好吃,海带拌豆腐的家常做法 - 京细菜谱

海带拌豆腐

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海带有极高的营养价值，可以随心烹饪。这次我做的是海带拌豆腐。不过我用的是冻豆腐。说起来还是头一次用冻豆腐拌海带呢，效果非常不错，值得试试。

时间:30分钟-1小时

食材

海带 100g

冻豆腐 1块

米醋适量

盐适量

海鲜酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

冻豆腐一块，化冻。
步骤 2/13

切成约1.5cm见方的块。
步骤 3/13

放入煮锅，水开后煮5分钟。
步骤 4/13

海带提前泡好，煮熟也切成约1.5cm见方的块。
步骤 5/13

大蒜切末。
步骤 6/13

放入两勺米醋。
步骤 7/13

一勺糖。
步骤 8/13

一勺海鲜酱油。
步骤 9/13

一勺炸好的辣椒油。拌匀。
步骤 10/13

将拌好的料汁倒入海带中。
步骤 11/13

拌匀，放置10分钟。
步骤 12/13

晾凉的豆腐汲取水分放入海带中，可以再加适量盐。
步骤 13/13

在撒点香菜段拌匀即可。

小贴士

海带要提前煮熟。

冻豆腐要煮熟晾凉挤去水分。

调料的比例可随自己喜好添加。

海带先拌好腌渍10分钟再放豆腐，比较入味。

发布于 2019-06-17