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凉拌芝麻叶
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后来你不在夏萱

被人忽视的芝麻叶也能做美食,口感清爽解腻,比想象中的还要好吃

时间:10-30分钟
食材
芝麻叶 100g
凉拌酱油 20g
盐 1/3茶匙
香油 1/2茶匙
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芝麻叶用清水浸泡洗净。
  • 步骤 2/8
    煮锅里倒入清水，烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶，焯烫至芝麻叶变色后捞出。
  • 步骤 3/8
    焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。
  • 步骤 4/8
    把芝麻叶攥掉水分。
  • 步骤 5/8
    凉拌酱油里调入精盐搅匀。
  • 步骤 6/8
    调入香油拌匀成味汁。
  • 步骤 7/8
    把大蒜瓣切成细粒，洒在芝麻叶上。
  • 步骤 8/8
    浇入调好的味汁，拌匀。
小贴士

无

发布于 2020-08-27
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