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凉拌芝麻菜
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芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。

食材
芝麻菜 适量
红油 适量
大蒜 适量
红椒 适量
红醋 适量
花椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芝麻菜洗净控干放入盘中
  • 步骤 2/4
    红椒切丝、蒜拍末
  • 步骤 3/4
    盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
  • 步骤 4/4
    将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
发布于 2018-12-25
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