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嫩南瓜炒腊肉

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嫩南瓜也就是刚刚长出不久的青南瓜，其口感爽嫩，营养价值也很高，无论是炒着吃还是做馅都很美味。

时间:10分钟内

食材

小南瓜 500g

腊肉 80g

油适量

盐适量

红椒适量

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好嫩南瓜、腊肉、红椒清洗净
步骤 2/13

嫩南瓜、腊肉切片，红椒切成块
步骤 3/13

热锅下油
步骤 4/13

下切好的腊肉
步骤 5/13

炒熟后盛出
步骤 6/13

锅内留少许油
步骤 7/13

下南瓜片
步骤 8/13

炒一会
步骤 9/13

放盐炒匀
步骤 10/13

下红椒
步骤 11/13

下炒好的腊肉
步骤 12/13

炒匀关火
步骤 13/13

盛入碗中

小贴士

1、腊肉较咸炒南瓜时少放盐

2、因南瓜较嫩炒的时候不易时间过久以免影响口感

发布于 2020-08-27