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西兰花炒卤藕
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聪明quarterly

过年的时候婆婆他们都喜欢卤一点菜来吃，藕呀，肉呀什么的，因为这样能放得久一点，而且卤过之后的菜炒出来的味道也比较好吃些。所以每年的过年都会卤很多菜。这个藕我很喜欢吃，粉粉的，香香的。配上西兰花更棒了，软甜香都在一块了。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
卤藕 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤好的藕切成片
  • 步骤 2/6
    西兰花洗净切小块
  • 步骤 3/6
    热油锅，放入西兰花炒
  • 步骤 4/6
    放卤藕同炒，放适量清水焖煮三分钟
  • 步骤 5/6
    放盐调味（藕卤的时候已经有味道了，但是还是需要加一点点盐）
  • 步骤 6/6
    起锅
小贴士

西兰花比较硬，加点清水焖煮一下会好吃一点

发布于 2020-11-03
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