jxcaipu logo
彩椒木耳
5.2万 热度 75 收藏
小文留

一道菜不仅要好吃，还要养眼，这道简单的凉拌菜，不仅味道很好，颜色也很漂亮，炎炎的夏日，来一道酸甜可口的凉拌菜，是不是很开胃呢？

时间:10分钟内
食材
泡发木耳 100g
彩椒 200g
黄瓜 100g
色拉油 适量
盐 适量
白醋 2大勺
生抽 1大勺
白糖 适量
花椒粒 适量
小辣椒 1个
蒜 4瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    彩椒、黄瓜洗净
  • 步骤 2/8
    彩椒切小块、黄瓜切片
  • 步骤 3/8
    木耳煮1分钟
  • 步骤 4/8
    木耳晾凉加老抽和白糖
  • 步骤 5/8
    锅内放适量的色拉油、花椒粒、小辣椒爆香
  • 步骤 6/8
    加入蒜片，把蒜片炸至金黄色
  • 步骤 7/8
    把炝好的油倒入木耳中
  • 步骤 8/8
    彩椒和黄瓜加入木耳中加盐和白醋搅拌均匀
小贴士

1、木耳煮一分钟就可以了，煮完自然晾凉不要过凉水，这样口感好

2、调料可以根据喜好添加，喜欢甜的多放点糖，喜欢酸的多放点醋。

发布于 2019-09-16
18
相关菜谱
写评论