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彩椒木耳炒韭菜碎
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羽逸之光糜

韭菜新鲜好吃，加入木耳和彩椒，不愧为养生健康的小炒

时间:10-30分钟
食材
韭菜 400g
木耳 100g
彩椒 100g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜摘洗干净，沥水，切成碎末
  • 步骤 2/6
    猪瘦肉、红彩椒、木耳、大蒜均切成小丁
  • 步骤 3/6
    炒锅热油，倒入蒜末、豆豉煸香
  • 步骤 4/6
    加入瘦肉丁炒至变色
  • 步骤 5/6
    加入红菜椒丁和木耳丁翻拌均匀。
  • 步骤 6/6
    倒入韭菜末略炒一下，倒入料酒、酱油、鸡粉调味即可
小贴士

放入韭菜之后，加入调味料略炒几下就可关火

发布于 2020-02-25
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