茭白炖豆腐
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荀伊人淡雅泪
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这是我们家餐桌上的常菜，好吃，营养，里面有好几种菜，吃豆腐，回汤。都不错的
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
肉和茭白切片，肉片加生粉腌一下，肉会软口一点 -
步骤 2/7
皮肉切成丁，煎出油
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步骤 3/7
倒入肉片炒至变色
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步骤 4/7
加入茭白一起炒均
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步骤 5/7
把肉和茭白拔到一边，豆腐划块，用油煎一下
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步骤 6/7
加入适量的生抽，盐，大蒜，轻轻炒均匀
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步骤 7/7
倒入适量的水，大火沸后小火煮十分钟即可。有葱花放一下，会好看一些。
小贴士
豆腐可以煮更久一些，味道也更好。
生抽可不加，这样看上去更清爽气。
翻豆腐的时候一定要轻，不要弄破豆腐了
发布于 2023-07-24
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