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金针菇豌豆肉片汤
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镜捞铀导盗

不需要油也不需要盐，更不需要味精、鸡精。但是绝对绝对的清甜鲜美。非常原始的味道，浓郁的菇香，

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
瘦肉 100g
豌豆 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇，豌豆，瘦肉，清水。
  • 步骤 2/8
    瘦肉切片。
  • 步骤 3/8
    清水适量放进锅里。
  • 步骤 4/8
    放入金针菇，豌豆开大火煮开。
  • 步骤 5/8
    煮开改中火煮至豌豆够绵。
  • 步骤 6/8
    放肉切薄片的瘦肉。大火煮
  • 步骤 7/8
    煮3~5分钟，肉片熟透即可。
  • 步骤 8/8
    无需任何调味。享受那股清甜鲜美。
小贴士

这肉需要点讲究：买嫩滑或爽脆的水晶柳，也就是猪前夹的肉。

发布于 2019-09-16
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