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猪肉豆腐丸子
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忆尘夕之涩易波

这个丸子是地地道道的山东菜喽，一般过年的时候，家家户户都会做上一大盆~不管直接吃还是炖菜吃，都很好吃哦~~

时间:30分钟-1小时
食材
猪五花肉 700g
豆腐 500g
盐 适量
葱 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐一块，切成大片即可
  • 步骤 2/8
    猪肉剁成肉泥
  • 步骤 3/8
    放在小盆里，加入葱姜盐
  • 步骤 4/8
    拌匀
  • 步骤 5/8
    锅里放油，待油温升高即可放入汆好的丸子
  • 步骤 6/8
    慢慢放入，用筷子给它翻面
  • 步骤 7/8
    一大锅~切记油温不能太高哦
  • 步骤 8/8
    做好的丸子，忍不住吃了一个~外焦里嫩，咬开来，里面还嫩嫩的留着汁
小贴士

油温不能太高，也不要炸太久，否则会很干

发布于 2019-09-16
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