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五颜六色豆腐
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JOE

孩子吃的食物最重要的是颜色要鲜艳，玉米胡萝卜是很好的调色剂哦，来看看用玉米跟胡萝卜调出的豆腐吧

时间:10分钟内
食材
豆腐 150g
玉米 100g
胡萝卜 100g
豌豆 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切片，锅中放水，大火烧开，将豆腐和(豌豆玉米胡萝卜)焯一下
  • 步骤 2/5
    倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出备用
  • 步骤 3/5
    放姜蒜，炒出香味后，将(豌豆玉米胡萝卜)翻抄下下，然后再放入豆腐片
  • 步骤 4/5
    随后倒入水煮五分钟左右，加一点点老抽、少许糖和少许盐，最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可
  • 步骤 5/5
    装盘出锅。
小贴士

豆腐先煎下吃起来比较香，而且煮的时候也不容易碎

发布于 2023-02-15
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