五彩莴笋丝 - 五彩莴笋丝的做法,五彩莴笋丝怎么做好吃,五彩莴笋丝的家常做法 - 京细菜谱

五彩莴笋丝

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莴笋食疗作用：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经　　具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效　　用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

时间:10-30分钟

食材

莴笋 200g

黑木耳 30g

胡萝卜 30g

鸡蛋 1个

里脊肉 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备的材料。
步骤 2/9

里脊肉切丝，肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下。
步骤 3/9

不粘锅中倒入少许油，倒入肉丝煸炒一下关火捞出。
步骤 4/9

不粘锅洗净倒入适量油，油温6成热，倒入蛋液摊成蛋皮后切丝。
步骤 5/9

先煸炒胡萝卜几下捞出。
步骤 6/9

再倒入莴笋丝翻炒几下，接着倒入蛋皮丝、胡萝卜和肉丝，加入盐。
步骤 7/9

加入少许美极鲜味汁翻炒几下。
步骤 8/9

最后撒入鸡精。
步骤 9/9

装入盘中即可。

小贴士

1）莴笋怕咸，盐要少放才好吃。

2）炒得时间短一点好吃。

发布于 2020-01-09