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黄鱼烧豆腐
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橙迪顿拼钥

豆腐和鱼一起吃，味道是超级好，而且营养互补。

时间:10-30分钟
食材
黄鱼 3条
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
白糖 少许
蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄鱼处理干净,豆腐切块，葱姜切末.
  • 步骤 2/6
    锅中放油，葱姜爆香
  • 步骤 3/6
    油稍热即可将鱼放入煎鱼，2分钟后翻面，再煎1分钟
  • 步骤 4/6
    加入酱油、料酒、盐，接着倒入豆腐块
  • 步骤 5/6
    锅中加热水，没过鱼和豆腐，大火煮开，转中火煮约10分钟
  • 步骤 6/6
    出锅前少许白糖加鸡精提味。
小贴士

煎鱼时易焦，注意小火控制

发布于 2019-09-17
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