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酸菜炒豌豆
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荀伊人淡雅泪

豌豆是我喜爱的食材之一，今年价格很贵，要十元一斤，第一次买，很用心的做，吃了之后，非常的失望，豆子的颗粒很大个，看起来好诱人，但是有些皮爆裂开了，担心跟西瓜一样，施肥了膨大剂，所以豆子一点应有的豆香味都没有。

时间:10分钟内
食材
豌豆 350g
油 适量
盐 适量
咸菜 适量
鸡肉 适量
葱 适量
青蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    咸菜切碎，鸡肉切粒，葱切好，青蒜切粒。
  • 步骤 2/10
    豌豆备好
  • 步骤 3/10
    油热后，放入鸡肉翻炒，取出备用
  • 步骤 4/10
    爆香青蒜
  • 步骤 5/10
    放入咸菜翻炒
  • 步骤 6/10
    放入豌豆
  • 步骤 7/10
    盖上盖子煮开
  • 步骤 8/10
    放入炒好的鸡肉
  • 步骤 9/10
    放入葱花
  • 步骤 10/10
    加盐调味出锅
小贴士

煮豌豆时要盖上锅盖。

发布于 2019-09-17
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