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盐水豌豆
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酥炸西红柿

又到了吃豌豆的季节，满大街都是卖豌豆的，这个绝对不可错过，还没等我去买，一如妈妈就给送来一大包，真是有福之人不用忙啊！赶快来尝鲜！煮了一大盆，不一会就被她们风卷残云般的消灭了，再过段时间，豌豆老了，煮出来就没这么好吃喽！

时间:10-30分钟
食材
豌豆 1000g
盐 适量
八角 2个
葱 1根
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。
  • 步骤 2/5
    将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
  • 步骤 3/5
    放入锅中，加能没过豌豆的凉水，放入葱、姜、八角、盐。
  • 步骤 4/5
    大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。忙着干别的忘了，煮的有点过了，颜色不怎么漂亮了！不过孩子们说这样挺好吃的。
  • 步骤 5/5
    装盘上桌。
小贴士

水不要放太多，能没过豌豆即可。

发布于 2020-01-09
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