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盐水豌豆
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海德薇冲鸭-

豌豆正当季！

可人的豌豆不光当射手哦，它还是养生保健食品呢。剥开清翠外壳，颗颗饱满、圆润、鲜绿的豌豆，养颜养眼。

中医认为，豌豆味甘性平，益中补气，生津止渴，养颜健身。豌豆蛋白质含量很高，胡萝卜素，粗纤维素含量丰富。豌豆中富含的V A，最明显的功效～～护眼效果佳。

时间:10-30分钟
食材
豌豆 300g
盐 1匙
油 几滴
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜豌豆洗净。
  • 步骤 2/5
    剪去两头，这样煮的时候既干净又容易入味。
  • 步骤 3/5
    起锅热水，放入1匙盐，几滴油，放入豌豆荚，煮十分钟至豌豆变软即可关火
  • 步骤 4/5
    煮好的豌豆，泡一会在汤汁里，使其更加入味。
  • 步骤 5/5
    很嫩哦！
小贴士

1、焯水的食材是做披萨剩下的，如果都是新鲜食材，不用焯水；

发布于 2018-10-02
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