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韭菜苔炒猪肚
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麻辣小龙虾大面团

韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。配上猪肚，在春夏交界的时候最应该吃了。

时间:10分钟内
食材
韭菜苔 150g
猪肚 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一些韭菜苔和猪肚
  • 步骤 2/6
    将韭菜苔切段
  • 步骤 3/6
    锅中放入油，猪肚下锅煸炒
  • 步骤 4/6
    然后锅中放少量水，焖煮一会儿
  • 步骤 5/6
    待汤焖煮至收干后，将韭菜苔倒入锅中煸炒
  • 步骤 6/6
    加点蚝油和盐炒至断生即可出锅
小贴士

蚝油是咸的，盐可少放点

发布于 2019-09-17
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