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小吊梨汤
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木木今兮

小吊梨汤是很有名气的烫羹饮品，我没有喝过正宗的，但是知道大概什么食材，按照自己的理解，用家常的做法用了一下，味道很不错，冬天润躁也是很重要的，如果您有口干、咳嗽、便秘等症状，喝几天这个汤，就会缓解了。

时间:10-30分钟
食材
水晶梨 1个
银耳 适量
大枣 8个
枸杞子 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    银耳提前泡发1-2小时，泡好后去根、撕小块。
  • 步骤 2/12
    准备一个水晶梨，洗净。
  • 步骤 3/12
    去核，切小块。
  • 步骤 4/12
    枸杞子准备适量，30粒左右，将其在水中泡一会儿。
  • 步骤 5/12
    准备大枣8颗。
  • 步骤 6/12
    将梨放入锅中。
  • 步骤 7/12
    放入银耳。
  • 步骤 8/12
    放入大枣。
  • 步骤 9/12
    放入枸杞子。
  • 步骤 10/12
    放入冰糖。
  • 步骤 11/12
    放入适量的水。
  • 步骤 12/12
    盖上锅盖，煲制食材熟软。
小贴士

1 梨也可以选择其他种类，只要是滋阴作用的就可以。

2 大枣放7、8个就可以，如果稍大些可以放少一点。

3 水的量要适量。

4 冰糖的量依个人口味决定。

发布于 2019-09-11
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