娃很喜欢吃豆腐,但一直听到外面的豆腐咋嘀咋嘀,很早就萌生出要自已在家做豆腐。正好一直看到电视购物上惠人的广告,终于没忍住也败了一台回来,试了下,成功,宝宝吃后给的评价是,很香,比外面的豆腐好吃。嘿嘿
1、黄豆我一般泡上一天一夜,中间要换几次水
2、点浆时,我一般用电饭锅来做,因为可以保温,吃的时候,可以吃上热呼呼的豆花
3、点内脂的一般要豆浆处于90度的时候,因为家里没有温度计,我就待表面结衣的时候做的,从没失败过
4、普通的九阳豆浆机做出来的豆浆浓度好象不够,用料理机或是原汁机成功率高些,料理机及原汁机我都试过,可以
5、豆花的浇头看各人喜欢,我一般用酸辣汤,我喜欢那种酸酸微辣的感觉。喜欢甜的就放糖。