炎炎夏日人的精神和食欲都大大下降,所以养生粥是再好不过的选择了。今天用大米、小米、麦仁、高粱米和绿豆五种食材熬制了这道健康养生粥。麦仁是一种粗粮,也是一种健康饮食。适量食用麦仁,可以起到排毒的功效;高粱米和胃健脾,益气消积;绿豆清热消暑------,总之这个季节经常喝这种粥健康又养生。
如果用普通锅煮制,绿豆最好提前浸泡数小时。