一直吃薏米,这个是别人送的,我们这里称呼为米仁,不过口感要比薏米糯一些。薏米和米仁是有区别的。价钱这个要便宜多了米仁绿豆粥有消肿利水,清热去火之功效。
绿豆不能和米仁一起煮,否则绿豆煮透以后,皮肉分开,很难吃的。