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小米麦仁粥
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森眸暖光

麦仁，为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。此款药膳粥可以降胆固醇，补脾胃，缓解压力，利肠胃是老少皆宜的营养滋补粥。

时间:1-2小时
食材
小米 50g
粳米 50g
麦仁 50g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/6
    麦仁清水浸泡20分钟。
  • 步骤 3/6
    粳米和小米淘洗干净。
  • 步骤 4/6
    所有食材放入电压锅内胆，加适量清水。
  • 步骤 5/6
    加盖选择营养饭-煮粥。
  • 步骤 6/6
    滴声提示后开盖搅拌均匀即可食用。
小贴士

麦仁不易煮熟可提前浸泡，用电压锅煮粥，麦仁口感好易熟烂。

如果不是电压锅一般汤锅煮粥，麦仁要先煮再放入大米和小米。

发布于 2022-08-12
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