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【手工美食】自制酸奶
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海德薇冲鸭-

从五月份开始，家里基本是隔一两周做一次酸奶。我不是太喜欢，也不讨厌。但家里小朋友超爱，隔段时间不喝就拿来一瓶牛奶扯我衣服要我做奶奶给她喝。虽然不想天天让她喝，所以也就隔段时间做一回了。

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 1000ml
乳酸菌 1包
白糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所需食材。
  • 步骤 2/6
    把一半牛奶倒进容器里，拌至白糖融化；加进乳酸菌继续拌匀至其融化。
  • 步骤 3/6
    把另一半的牛奶倒进另一容器里。
  • 步骤 4/6
    再把拌有乳酸菌的牛奶倒进混合，继续拌匀。
  • 步骤 5/6
    分装进瓶子，放电饭锅里。
  • 步骤 6/6
    按酸奶功能，6小时后便可以了。
小贴士

1.所有用到工具，容器要充分消毒杀菌，无水无油。

2.家里吃得比较淡，所以糖量放得少些，喜欢甜些的可增加量。

发布于 2022-06-14
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