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银耳木瓜糖水
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偌山橇辽啃

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力，也是一味滋补良药。木瓜有和胃、通络舒筋、化湿作用。银耳木瓜糖水，滋润降躁，适合秋冬季节饮用。

时间:1-2小时
食材
木瓜 1个
银耳 1个
红枣 3个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好木瓜、银耳、红枣、冰糖。
  • 步骤 2/11
    将银耳提前泡发，我用的鲜银耳，浸泡半小时即可。
  • 步骤 3/11
    木瓜去皮。
  • 步骤 4/11
    切块。
  • 步骤 5/11
    锅里加入银耳，加足量水。
  • 步骤 6/11
    加入红枣。
  • 步骤 7/11
    大火煮开，转小火煮半小时左右。
  • 步骤 8/11
    加入木瓜，煲15分钟左右。
  • 步骤 9/11
    加入冰糖。
  • 步骤 10/11
    将冰糖煮至融化即可。
  • 步骤 11/11
    成品。
小贴士

1、因为用的鲜银耳，所以只要煲半小时就已经很软烂了，如果用干银耳的要提前煲1小时左右再放材料。

2、甜度依个人口味调整。

发布于 2019-09-30
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