jxcaipu logo
黄瓜炒肉片
5.9万 热度 90 收藏
寂然unlimited

黄瓜又称胡瓜，脆嫩多汁，微甜，有清香味，同时含有多种营养成分，可以说是一种好吃又有营养的蔬菜，对排毒减肥有着很好的作用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
瘦肉 120g
茶籽油 40g
盐 1g
生抽 8g
蚝油 3g
料酒 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜去皮洗净切薄片
  • 步骤 2/6
    瘦肉洗净切薄片，放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 3/6
    热锅倒油烧开，放瘦肉翻炒至变色
  • 步骤 4/6
    放黄瓜翻炒片刻
  • 步骤 5/6
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    起锅装盘即可
小贴士

瘦肉腌制片刻炒出来更香嫩可口，而不会变柴。

发布于 2020-03-20
33
相关菜谱
写评论