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鱼头豆腐
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鱼头豆腐是一道非常简单的家常菜,鱼和豆腐的搭配更有利于营养的吸收,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。
时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼头
1个
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
鱼头清洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分。
步骤 2/5
锅内放油,将鱼头两面煎至金黄。
步骤 3/5
爆香葱姜,加料酒,倒入适量的开水没过鱼头,大火烧开,转小火慢炖30分钟。
步骤 4/5
放入切好的豆腐,调入盐和胡椒粉,再煮十分钟,出锅撒适量香菜。。
步骤 5/5
美味滋补的鱼头豆腐哦。
小贴士
吃肉喝汤更有营养哦
发布于 2019-09-30
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