Name: 红烧珍珠鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 珍珠鱼 1条; 油 适量; 开水 适量; 葱花 适量; 干红辣椒 1个; 生抽 30ml; 姜 1块

红烧珍珠鱼

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淡雅construction

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时间:10-30分钟

食材

珍珠鱼 1条

油适量

开水适量

葱花适量

干红辣椒 1个

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备好材料
步骤 2/6

锅里热油后将鱼放入锅中炸
步骤 3/6

炸至两面金黄即可
步骤 4/6

倒出锅中油，利用余油煸香姜丝和干辣椒
步骤 5/6

然后放入珍珠鱼，加入生抽和适量开水焖烧
步骤 6/6

好吃

小贴士

鱼入油锅炸时要用厨房纸擦干鱼身

发布于 2019-07-12

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