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莲藕莲子大骨汤
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最近是莲子新鲜上市的时候,就买了一些来煲汤,新鲜的莲子很好吃,绿色的很嫩较深颜色的比较粉。莲藕莲子大骨汤超好喝哦,浓郁的骨头香味,莲藕粉粉的,很不错。
时间:1-2小时
食材
莲藕
2节
莲子
30颗
大骨
450g
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好莲藕,莲子,大骨
步骤 2/8
大骨下入沸水中过血水,冲洗干净
步骤 3/8
莲藕去皮切片
步骤 4/8
新鲜莲子剥开,去掉莲子心
步骤 5/8
锅中加入水和大骨,熬一个小时
步骤 6/8
加入莲藕再熬20分钟
步骤 7/8
加入莲子熬5分钟
步骤 8/8
起锅,调入适量盐。
小贴士
莲子煮5分钟即可,新鲜的莲子很容易煮熟
发布于 2020-02-28
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