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土茯苓莲子猪骨汤
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顾留芳Fffff

前几天的天气特别的热，身体的湿气感觉比较重，煲了点去湿热的汤，大人宝宝一起喝了，里面有多种食材都是去湿热的，而且汤也挺好喝的。放入了莲子，土茯苓，扁豆，芡实，赤小豆，这些都是去湿热的食材，喜欢的可以在家煲来喝，而且每种食材放的量的多少也没有关系，多点少点也没所谓的。

时间:1-2小时
食材
猪骨 200g
油 适量
盐 适量
莲子 适量
扁豆 适量
芡实 适量
薏米 适量
赤小豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲子，土茯苓，扁豆，芡实，赤小豆在清水内清洗干净。
  • 步骤 2/6
    猪骨斩块后焯水。
  • 步骤 3/6
    砂锅内放入适量的水然后把焯水的猪骨放入砂锅内。
  • 步骤 4/6
    清洗干净的莲子，土茯苓，扁豆，芡实，赤小豆沥干水分倒入砂锅内。
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。
  • 步骤 6/6
    喝之前加盐调味。
小贴士

1.盐不要早放，关火后再放。

2.各种豆类放多少量没有要求。

发布于 2022-06-12
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