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土茯苓生地筒骨汤
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杨诗凡药

土茯苓性味甘淡，平。有解毒，除湿，利关节的功效。生地有清热凉血，养阴生津的功效。和猪筒骨一起煲，喝汤吃肉，可以祛湿，可以凉血。儿子以前夏天老爱长痱子，今年我提前给他煲了生地汤给他喝了，今年都没长一点痱子呢。

时间:1-2小时
食材
猪筒骨 600g
生地 50g
干土茯苓 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料
  • 步骤 2/5
    猪筒骨洗净和土茯苓一起放进砂锅放适量水开大火
  • 步骤 3/5
    大火烧开捞去浮沫转小火盖盖煲1.5-2个钟
  • 步骤 4/5
    放适量盐调味
  • 步骤 5/5
    最后放入生地大火滚15分钟即可
小贴士

生地不宜早放，早放了就失去了清热凉血的功效。

发布于 2019-07-17
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