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电饼铛豆腐片
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千菱最初的模样

少油，少盐，少味精，健康饮食是现代人的健康饮食观念。烧烤，油炸食品味道鲜美，但是有不安全隐患。电饼铛，是个好工具，不用油也不会糊锅，用它可以烘烤出很多健康美味。例如，这道菜。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
洋葱 300g
圣女果 100g
甜面酱 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洋葱和圣女果洗净备用。
  • 步骤 2/10
    豆腐买来备用。
  • 步骤 3/10
    沿着洋葱的横切面，切成如图形状，使之成为圈圈形状。
  • 步骤 4/10
    豆腐切成长条。
  • 步骤 5/10
    豆腐放入电饼铛，烤至两面微黄。
  • 步骤 6/10
    同时，将洋葱也放入烘烤至软。
  • 步骤 7/10
    豆腐取出，切成小方块。
  • 步骤 8/10
    洋葱取出，拆散，成大小不同的圈圈。
  • 步骤 9/10
    将豆腐块，洋葱圈，圣女果片，相间穿到竹签上，并涂上一些甜面酱。便可以食用了。
  • 步骤 10/10
    吃到每一种东西的时候，口感，味道都不一样，很好吃奥。
小贴士

甜面酱里加入少许蚝油，可以提鲜。

发布于 2019-09-30
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