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好豆电饼铛烙饼
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dazzle激动

电饼铛昨天刚刚到货，今天马上拿来烙饼，还是饼铛好啊，上下火一起烙，烙饼速度真快，要比平底锅烙饼节省一半的时间，还有就是无需看火，饼铛的温度设定保证自动断电，非常省事，擀饼速度比不上烙饼速度，哎，幸福的烦恼啊！

时间:10-30分钟
食材
面 150g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    加入热水，筷子搅拌，加入适量凉水搅拌，和面，密封饧30分钟
  • 步骤 2/7
    饧好后将面团揉一下，将面团粘油下剂
  • 步骤 3/7
    取一个面剂，用手按扁
  • 步骤 4/7
    用擀面杖擀圆擀薄
  • 步骤 5/7
    好豆电饼铛通电加热，加温定制后，开盖放入饼坯，合上盖子，只看电饼铛屁股冒出白汽，好像神仙下凡
  • 步骤 6/7
    短短10几秒，掀开盖子，饼已经好的差不多了
  • 步骤 7/7
    好豆饼铛，赞一个
小贴士

剂子要根据烙饼器具的大小来决定，饼铛的底盘直径26cm，比我之前用的平底锅大2，3厘米，尽量擀薄最后的口感才好，好豆的饼铛，很好很赞！

发布于 2019-12-27
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