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电饼铛红豆沙饼
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幸一缕茶烟

家里的人都喜欢吃带馅的面食，无论是豆包、馅饼还是红豆沙饼都十分的喜欢。最近做了许多的红豆沙，用自己制作的馅做各种面食吃着口感好还放心，另外红豆沙还有很多的营养功效。.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

时间:10-30分钟
食材
红豆沙 500g
面粉 1000g
油 适量
水 适量
酵母 适量
碱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉放入适量的水和酵母，发上两个小时左右
  • 步骤 2/8
    放上适量的碱，将面揉均匀
  • 步骤 3/8
    切成小剂子，压扁
  • 步骤 4/8
    包上馅
  • 步骤 5/8
    捏好
  • 步骤 6/8
    擀成饼状
  • 步骤 7/8
    电饼铛刷油预热，放入饼
  • 步骤 8/8
    两面煎至金黄即可
小贴士

1、发面的时候面不要太硬，做出的红豆沙饼皮硬不好吃，软点好一些。

2、面发起来后，放入一点碱即可。

发布于 2022-07-14
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