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上汤枸杞肉片
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睡懒觉

枸杞清肝明目，和咸蛋肉片搭配比较好。这样做，有菜吃，有汤喝，是一个不错的家常菜！我们都喜欢吃！而且这个枸杞是自己花盆上种的！

时间:10-30分钟
食材
枸杞 500g
咸蛋 1只
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
豆粉 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    枸杞摘叶洗净。
  • 步骤 2/7
    瘦肉提前用盐糖豆粉油腌制。
  • 步骤 3/7
    烧开水后放入咸蛋黄。
  • 步骤 4/7
    加入枸杞。
  • 步骤 5/7
    大约煮3分钟后加入瘦肉。
  • 步骤 6/7
    加入姜片，猛火煮2分钟。
  • 步骤 7/7
    最后加入咸蛋白和适量的盐。
小贴士

枸杞有刺，摘的时候要注意。咸蛋黄比较慢熟，要提前放入。

发布于 2023-10-31
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