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炒藕丝
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彼乐改医廖

莲藕很好吃,可以凉拌菜来吃,也可以煮汤做小炒都行,这里是做成了小炒藕丝,味道也是一样的不错.

时间:10分钟内
食材
莲藕 300g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
醋 适量
葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取前藕一节
  • 步骤 2/7
    去皮洗净
  • 步骤 3/7
    切成藕丝
  • 步骤 4/7
    先起油锅爆香辣椒面后倒入藕丝
  • 步骤 5/7
    多翻炒几下
  • 步骤 6/7
    洒入盐点入香醋翻炒均即可
  • 步骤 7/7
    入盘上桌
小贴士

炒时可以稍放些白糖来保持莲藕的香脆

发布于 2020-01-09
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