丸子丝瓜粉丝煲 - 丸子丝瓜粉丝煲的做法,丸子丝瓜粉丝煲怎么做好吃,丸子丝瓜粉丝煲的家常做法 - 京细菜谱

丸子丝瓜粉丝煲

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账毓辜炊接

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好吃

时间:30分钟-1小时

食材

丝瓜 150g

粉丝 50g

大虾干 3个

猪肉末 150g

莲藕 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备的材料，莲藕去皮切碎，粉丝用温水浸泡，丝瓜去皮切块。
步骤 2/9

剁碎好的莲藕加入猪肉馅中，加入料酒、盐、胡椒粉和适量水顺着一个方向搅拌均匀。
步骤 3/9

用手挤出肉圆，手上沾点水来回摔打做成肉圆。
步骤 4/9

锅中倒入水，放入做好的肉圆，水开肉圆浮起捞出。
步骤 5/9

锅中油热爆香葱姜，放入虾干，淋入开水。
步骤 6/9

加入广和微辣腐乳，令其融解在汤中。
步骤 7/9

烧开后放入肉圆烧至八成熟。
步骤 8/9

放入丝瓜。
步骤 9/9

加入粉丝，烧煮一会即可。

小贴士

粉丝要用温水泡发，烧的时间不要太久。

发布于 2020-01-14