裙带菜丸子冬瓜汤 - 裙带菜丸子冬瓜汤的做法,裙带菜丸子冬瓜汤怎么做好吃,裙带菜丸子冬瓜汤的家常做法 - 京细菜谱

裙带菜丸子冬瓜汤

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这几天季节交换，我有点上火啦，来点滋阴去燥的食材煲汤吧。我喜欢用冬瓜、莲藕、猪肉馅、裙带菜放入汤中，做一碗美味的汤煲。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉馅 150g

藕 100g

干裙带菜 30g

冬瓜 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的材料。
步骤 2/10

猪肉馅中加入料酒、胡椒粉、盐、葱姜顺一个方向搅拌。
步骤 3/10

再放入剁碎的莲藕与肉馅混合。
步骤 4/10

加入香油
步骤 5/10

用手沾上冷水取适量肉馅来回摔打成肉圆。
步骤 6/10

放入锅中煮至浮起捞出。
步骤 7/10

放入冬瓜。
步骤 8/10

再放入肉圆。
步骤 9/10

加入精盐，烧煮至肉圆、冬瓜熟。
步骤 10/10

最后放入裙带菜烧煮片刻即可。

小贴士

干裙带菜用温水泡发5分钟即可。

发布于 2019-09-10