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青橄榄花胶炖鸡
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菏云抗成瘸

青橄榄具有清热利咽、生津解毒的功效；花胶具有养血止血、滋阴补肾的功效；鸡肉具有益气补精、健脾补血的功效。这三种食材搭配一起炖汤，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的食疗功效。

时间:1-2小时
食材
花胶 100g
鸡腿 500g
青橄榄 15粒
滚水 450ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：鸡腿、花胶和青橄榄
  • 步骤 2/10
    花胶用清水择洗干净，焯烫一下
  • 步骤 3/10
    青橄榄择洗干净，切对半
  • 步骤 4/10
    鸡腿择洗干净，焯烫一遍，放入隔水炖锅内胆中
  • 步骤 5/10
    放入青橄榄
  • 步骤 6/10
    放入花胶
  • 步骤 7/10
    倒入滚水
  • 步骤 8/10
    盖锅盖，通电，选择【慢炖】功能键
  • 步骤 9/10
    时间到，揭盖
  • 步骤 10/10
    断电，捞起浮油，盛出享用
小贴士

此汤品原汁原味，如口味重者可酌量加入食盐调味。

发布于 2022-08-24
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