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花胶炖鸡腿
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铅笔periodic

不管是平时的你,还是坐月子的你,只要身为女人的你,就应该懂得好对待自己,适当的时候煲一些滋补美容的汤水喝喝,有益身心健康啊。

食材
鸡腿 3个
花胶 适量
5g
杞子 5g
淮山 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿拆开肉与骨备用
  • 步骤 2/5
    花胶清水泡软,切成小块备用
  • 步骤 3/5
    杞子与淮山清水泡软洗净备用
  • 步骤 4/5
    将主料与配料放入炖盅里,注入两碗清水
  • 步骤 5/5
    隔水炖1.5-2小时,即可饮用
小贴士

花胶比较硬,所以,要提前泡软;

淮山干煲前最好也用清水泡一泡才可放入煲;

鸡腿最好也去掉皮,这样汤水没有那么油腻

发布于 2022-11-07
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