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山药炖鸭
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夜思insight

鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。老鸭原本就能补阴的功效，而山药的补阴功能更强，所以两者搭配食用可使滋阴养颜的效果变得更显著。另外，加入红枣、薏米、党参、黄芪和陈皮，可达到补血养颜的食疗功效。

时间:1-2小时
食材
老鸭 0.5只
山药 100g
黄芪 30g
党参 30g
薏米 50g
红枣 50g
陈皮 1片
滚水 600ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图
  • 步骤 2/8
    山药择洗干净，去皮，切块
  • 步骤 3/8
    老鸭择洗干净，焯烫一下
  • 步骤 4/8
    黄芪、党参、薏米、红枣和陈皮择洗干净
  • 步骤 5/8
    全部食材放入电饭锅内胆中
  • 步骤 6/8
    倒入滚水
  • 步骤 7/8
    盖锅盖，选择【2小时粥/汤】功能键
  • 步骤 8/8
    汤煮好，断电，揭盖，盛出享用
小贴士

此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。

发布于 2024-03-27
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