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干贝粉丝汤
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红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。冬季煮汤来吃非常棒！干贝属于海产品，会让汤汁更加得鲜美。

时间:10-30分钟
食材
包菜 150g
海带 50g
西红柿 50g
金针菇 50g
红薯粉丝 150g
干贝边 20g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干贝边清洗干净，除去杂质，用清水泡上
  • 步骤 2/12
    红薯粉丝放入锅中煮好备用
  • 步骤 3/12
    金针菇除去根部，海带泡发切丝儿，其他配菜切好备用
  • 步骤 4/12
    锅里放入底油，放入西红柿煸炒
  • 步骤 5/12
    炒至西红柿出汁儿，放入包菜
  • 步骤 6/12
    稍微翻炒一下放入海带丝儿
  • 步骤 7/12
    炒至海带丝儿变软，放入煮好的粉丝
  • 步骤 8/12
    加入适量的水，放入蒜末
  • 步骤 9/12
    等煮开后，放入干贝边
  • 步骤 10/12
    放入金针菇
  • 步骤 11/12
    翻搅均匀，再次沸腾后调味
  • 步骤 12/12
    带汤一起装碗即可。
小贴士

粉丝的量可以根据个人喜好放。没有海带可以用紫菜替代。

发布于 2019-09-09
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