酱烧老南瓜
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若雪樱花草含梅
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补血，养颜，很适合女人的一道美容菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
南瓜洗净去籽，备好姜，蒜 -
步骤 2/11
南瓜去皮
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步骤 3/11
去皮后南瓜切块，蒜，姜适当切碎
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步骤 4/11
2勺黄豆酱备用，生抽，料酒，盐，白糖，十三香放入小碗中备用
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步骤 5/11
热锅凉油煸香姜，蒜
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步骤 6/11
加入黄豆酱炒香
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步骤 7/11
倒入南瓜，翻炒均匀
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步骤 8/11
加入调好的料汁儿，翻炒2分钟
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步骤 9/11
加水，以刚好没过南瓜为宜
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步骤 10/11
中小火炖5分钟，大火收汁即可
-
步骤 11/11
出锅摆盘，要轻，否则南瓜很容易碎，影响美观的。
小贴士
南瓜块不要切太小了，糖只放一点提提鲜就好，南瓜中已含有好多糖了。
发布于 2019-09-18
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