Name: 咖喱猪蹄
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 猪蹄 490g; 土豆 320g; 胡萝卜 290g; 油 适量; 盐 适量; 咖喱块 2块; 料酒 适量; 生抽 适量

咖喱猪蹄

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觅芹逢

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咖喱猪蹄

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 490g

土豆 320g

胡萝卜 290g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

食材：猪蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、咖喱块
步骤 2/9

将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。
步骤 3/9

加适量的料酒。
步骤 4/9

接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
步骤 5/9

焖至没气后开盖。
步骤 6/9

然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至土豆、胡萝卜熟软。
步骤 7/9

最后，加适量的生抽。
步骤 8/9

加适量的盐。
步骤 9/9

调味翻匀，即可。

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随意做

发布于 2020-09-28

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