鲍汁烧冬瓜
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灯泡与狗
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鲍鱼是海味极品，鲍鱼汁的身份自然也甚为高贵，恰似人间之王子，成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。用鲍鱼的汁去烧菜,简单的素材也可以鲜香美味，让你无法忘怀！这道用鲍汁烧制的冬瓜，冬瓜绵软多汁，鲜美无比，是一道比肉还美味的素食美味哦！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好所有的食材。 -
步骤 2/10
炒锅倒油爆香葱花和蒜末。
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步骤 3/10
倒入去皮切块的冬瓜翻炒。
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步骤 4/10
加入老抽。
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步骤 5/10
加入白糖。
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步骤 6/10
在加入适量的清水。
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步骤 7/10
加入鲍鱼汁。
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步骤 8/10
加盖大火炖烧。
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步骤 9/10
烧至冬瓜透明淋入少许水淀粉勾芡。
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步骤 10/10
大火收汁浓稠关火。
小贴士
冬瓜烧制会出很多的水，所以烧制的时候水要少加一些。
发布于 2020-09-02
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