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菱仁薏米茶
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菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。在日本民间用菱仁和薏米的搭，配或者菱角配合薏苡仁、河子等治疗胃癌。

时间:10-30分钟
食材
菱角仁 50g
薏米 30g
绿茶 10g
方糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    原料
  • 步骤 2/4
    菱角仁、薏米洗净，放入锅中大火煮开，转小火煮10分钟
  • 步骤 3/4
    茶壶中放入茶叶，将煮好的汤汁，冲入茶壶中，浸泡3分钟
  • 步骤 4/4
    调入方糖即可饮用
小贴士

厨房小语：可以多煮一些汤汁，倒入暖壶中，用来冲茶喝。

发布于 2024-11-24
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