Name: 香菇鸭腿汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸭腿 1个; 香菇 200g; 花椒 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 鸡精 适量; 小葱 适量

香菇鸭腿汤

15.4万热度 187 收藏

二宫小佩奇

关注

好喝

时间:30分钟-1小时

食材

鸭腿 1个

香菇 200g

花椒适量

盐适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

材料
步骤 2/5

鸭腿冷水下锅，放入花椒去腥
步骤 3/5

香菇撕成小瓣，盐水浸泡
步骤 4/5

锅内放入开水，生姜，鸭腿，小火煮炖25分钟
步骤 5/5

加入香菇，在炖5分钟，搁盐，鸡精，葱，就可以喝了。

小贴士

第四步骤中会有很多油沫，撇的越干净，汤会越清亮。

发布于 2019-12-26

283

写评论